Voćne rakije iz zatvora osvajaju zlatne medalje: Proizvodi osuđenika oduševili posetioce "Agro Belgrade 2026"
Proizvodi sa ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu predstavljeni su danas po drugi put na Međunarodnom sajmu voćarstva, povrtarstva i vinogradarstva „Agro Belgrade 2026“.
Voće sa zatvorske ekonomije
Na sajmu su predstavljene voćne rakije „Aps“ proizvedene od jabuka, šljiva, dunja i kajsija koje se uzgajaju na ekonomiji ovog zavoda, koja se prostire na skoro dva hektara.
Rakije „Aps“, od tri vrste voća - kajsije, dunje i šljive, prošle godine su dobile zlatne medalje za kvalitet na 92. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, koji je jedan od najvećih u ovom delu Evrope.
Kvalitet proizvedene rakije se godinama unazad proverava u Enološkoj stanici iz Vršca. Voće se čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po HASSAP standardu. Osim hladnjače za voće, na ekonomiji se nalaze i dve komore za povrće, kapaciteta od po 8 tona.
Osuđenici rade na pomoćnim poslovima
U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu.
U stolarskoj radionici osuđenici izrađuju drvenu ambalažu za rakiju koja je takođe prikazana posetiocima sajma.
"Agro Belgrade 2026“ spada u vodeći regionalni sajamsko-konferencijski događaj u oblasti voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva koji okuplja više od 500 izlagača, uključujući i predstavnike najvećih kompanija u jugoistočnoj Evropi.
Kurir Biznis
