LAKO SE GAJI, A PRODAJE SE BUKVALNO SA NJIVE: Mnoge porodice u Banatu proizvode bolji od uvoznog i od toga odlično žive!

U regionu srednjeg Banata domaćeg maka sve je manje. Međutim, u jednoj opštini je ovo možda i jedna od najzastupljenijih kultura na njivama, a to je Kovačica.

Kako ističu uzgajivači, domaći mak je neuporedivo boljeg kvaliteta od uvoznog i zato lako nađe put do kupca. Veliki broj poljoprivrednika iz Padine seje mak, jer nije zahtevna kultura, i ako bude dobra godina i dobar rod, od njega može pristojno da se živi.

Poljoprivredni proizvođači iz Padine godišnje na tržište iznesu između 150 i 200 tona najkvalitetnijeg maka. Proizvodnji ove kulture izuzetno pogoduje peskovito zemljište, kog u ovom selu ne manjka.

Mak se obično seje u jesen i u proleće, jako plitko i neverovatno je kako iz tako malog zrna nikne tolika količina.

- Sa njiva se skida u junu, ranije se to radilo ručno, sada se kombajnira, a da bismo dobili mak kakav poznajemo, potrebno je još tri puta da se selektira, odnosno pročisti - zaključuje poljoprivrednik iz Padine.

Mak se u ishrani najviše koristi u Vojvodini, dok se južnije od Beograda prodaje veoma slabo. U mnogim domaćinstvima ova biljkazauzima važno mesto u proizvodnji.

kurir.rs