TRGOVCI POVLAČE MED DOK NE STIGNU DODATNE ANALIZE: Čak 88% kontrolisanih uzoraka iz radnji su falsifikati! Ko je dodavao šećer?!

Veterinarska inspekcija je, podsetimo, već u ponedeljak naložila vanrednu kontrolu proizvodnje i prometa meda nakon objave u medijima da su od 25 analiziranih uzoraka meda, čak 22 falsifikata.

Ova analiza, urađena po akreditovanoj metodi za utvrđivanje falsifikata hrane i pića, pokazala je da je da čak 88 odsto uzoraka meda nije autentičan jer je u njega dodata neka vrsta šećera. To znači da ovi proizvodi nisu od cvetnog nektara, nego su napravljeni uz prihranu pčela ili direktnim mešanjem meda sa šećernim sirupima.

Pakeri pod sumnjom

Kako piše "Politika", trgovci su juče reagovali na ovu informaciju tako što su počeli da povlače proizvode sa polica dok se ne urade dodatne kontrole u akreditovanim laboratorijama i u skladu sa tim će dalje postupati.

- Trenutno lociramo o kojim je tačno proizvodima reč i mi ćemo ih privremeno povući iz prometa i sprovesti analize. Nemamo nikakav interes da prodajemo med koji nije autentičan i zato ćemo da zaštitimo i interese kupca i naše kompanije. U ugovoru koji smo potpisali sa firmom koja nam pakuje med pod našom trgovačkom robnom markom navedeno je da je u obavezi da nam isporučuje autentičan med. Preduzeća sa kojima naš dobavljač sarađuje i od kojih otkupljuje med su registrovani proizvođači koji su pod kontrolom veterinarske inspekcije - napominju iz jednog velikog trgovinskog lanca.

Uzorci koji su analizirani uzeti su u sedam prodavnica koje su u sastavu naših najvećih trgovinskih lanaca, a obavila ga je akreditovana laboratorija Centra za ispitivanje namirnica (CIN) iz Beograda.

Iz drugih trgovinskih lanaca "Polikika", kako navode, nije dobila informacije o tome da li ih je kontaktirala inspekcija i da li je bilo dodatnih kontrola, ali u pojedinim trgovinama su videli da se na policama sa medom sklanjaju ovi proizvodi, a kod nekih su istaknuta i sniženja.

Logo proizvođača

Prema detaljnim podacima analiza koje su objavljene vidi se da trgovci u asortimanu imaju više dobavljača, a to zavisi od toga da li je reč o firmama koje med pakuju za trgovca i trgovačku robnu marku ili ga prodaju pod logom proizvođača. Zanimljivo je da su falsifikati detektovani u oba slučaja i da med nije prošao test autentičnosti kod više vrsta ovog proizvoda.

Iz Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) naveli su da otkupljivači meda pazare med od pčelara tek kada ga analiziraju, a ne pre. Objašnjenja pakera da su od pčelara otkupili neispravan med ne mogu da budu tačna.

- Šta se desilo od otkupa meda do pakovanja i plasiranja neispravnog proizvoda na tržište, mogu i moraju da objasne isključivo pakeri meda čiji brendovi nisu bili ispravni u sprovedenoj akciji. Nedopustivo je da pčelari Srbije u marketima mogu da prodaju samo kilogram pravog meda, a neki mnogo više neispravnog sa dodatim stranim šećerima - poručuju iz SPOS-a.

Kurir.rs/ Politika