CENA ČOKOLADE U SRBIJI SKOČILA VIŠE NEGO U EU Kakao oborio rekord prošle godine, zasluge (naravno) ima i Tramp

Prema podacima Eurostata, inflacija kakaoa u februaru u Srbiji je iznosila 18,2 odsto, a za mart će podaci biti objavljeni danas.

- Cene čokolade su poslednjih meseci u Srbiji porasle za 40 odsto, u Hrvatskoj za 30 odsto, dok je međugodišnji rast u Sloveniji bio 16 odsto, a u Severnoj Makedoniji 11 odsto - kaže Mihael Blažeković, analitičar Bloomberg Adrije.

Na svetskom tržištu, cena kakaovca je u poslednje dve i po godine značajno porasla. Sirovina od koje se prave čokoladni proizvodi poskupela je za 136 odsto između jula 2022. i februara 2024, pokazuju podaci United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD). Kakaovac je decembra prošle godine dostigao rekordnu cenu od 12.000 dolara po toni, a i dalje se dinamično kreće.

- Cena kakaovca prethodnih meseci pokazuje veliku volatilnost, često nadmašujući i sam Indeks straha VIX, a dnevni pomaci prelaze pet odsto - kaže Blažeković.

Prošla godina bila je najtoplija na planeti od kada se meri temperatura, što je pokosilo zasade kakaovca, a postoji bojazan da je svet na pragu globalne nestašice, usled pada proizvodnje i povećane potražnje.

Blažeković očekuje da će cene kakaovca ostati povišene usled negativnog uticaja vremenskih prilika na zasade, kao i zbog potencijalne promene carinskih politika, koje unose dodatnu nesigurnost na tržište.

Obala Slonovače, koja proizvodi oko 60 odsto svetske zalihe kakaovca, suočena je sa rizikom od opštih carinama od 21 odsto na uvoz proizvoda u Ameriku. Carine od 10 odsto prete drugim velikim proizvođačima, poput Gane i Ekvadora, piše Bloomberg.

Kako će se kretati cena kakaovca

Iako je volatilnost cene kakaovca velika, i dalje je dvostruko viša nego na početku 2024. godine, podseća Blažeković.

Zbog toga je švajcarska firma Barry Callebaut, najveći proizvođač čokolade i čokoladnih smesa na svetu, početkom aprila prognozirala pad potražnje, zbog čega će im trebati dodatnih 12 meseci da ostvare profit koji su prvobitno očekivali do avgusta 2026. godine.

Kada su sredinom aprila izmenili projekcije profita, akcije kompanije koja snabdeva poznate svetske brendove kao što su Nestle, Mondelez i Ferrero, pale su za 20 odsto, što je najveći jednodnevni pad koje su ikada zabeležile, piše slovenačka redakcija Bloomberg Adrije.

Tramp je Švajcarskoj zapretio carinama od čak 31 odsto, mnogo višim nego što se očekivalo, ali je ta zemlja odgovorila da trenutno ne planira da se sveti kontramerama.

Međutim, premijum proizvođači poput Lindta nastavljaju da beleže dobre rezultate, uprkos nepovoljnim prilikama na tržištu, ističe Blažeković.

Američke carine i svetska proizvodnja čokolade

Nije sve tako crno na tržištu čokolade - najavljene američke carine mogle bi da donesu konkurentsku prednost evropskim proizvođačima u odnosu na američke, piše Bloomberg.

Kakaovac raste u Africi, Južnoj Americi i Aziji, pa se američki proizvođači čokolade oslanjaju na uvoz, baš kao i evropski. Međutim, američke opšte carine na uvoz iz zemalja koje proizvode kakaovac dovešće do poskupljenja sirovine za američke proizvođače.

- To je veoma problematično - rekao je Džonatan Parkman, šef poljoprivredne prodaje u robnoj brokerskoj kompaniji Marek Group. Zbog toga bi, kako dodaje, američki proizvođači čokolade postali manje konkurentni na tržištu.

To se neće odraziti samo na cenu zrna kakaovca za američke dobavljače već i proizvoda kao što je kakao puter. Amerika ga pretežno uvozi iz Indonezije, kojoj su najavljene carine od 32 odsto, kao i Malezije, kojoj prete carine od 24 odsto.

Nada za spas američkih proizvođača leži u tome što će zbog carina verovatno opasti uvoz iz Evropske unije, kaže Džudi Gejns, predsednica J. Gejns Konsalting. Ipak, postoji rizik da evropska odmazda naškodi proizvodima američke proizvodnje koji idu na kontinent.

biznis.kurir.rs/Bloomberg adria