Svi koji rade u ugostiteljstvu ili se oslanjaju na napojnice imaju dobre i loše dane - u zavisnosti od toga gde rade i u kom delu sveta se nalaze. Negde, na primer u Japanu, bakšiš se uopšte ne ostavlja. S druge strane, ako ne ostavite bakšiš u Americi, verovatno će pomisliti da ste zbunjeni.
U Velikoj Britaniji, Nemačkoj, Danskoj i Švedskoj, po pravilu, meštani najverovatnije dodaju 10 odsto iznosa na račun. Međutim, Francuzi, Italijani i Španci će verovatno ostaviti samo pet odsto napojnice, a Amerikanci obično oko 20 odsto.
I dok su neki ljudi velikodušni u kafićima i restoranima, drugi smatraju da su napojnice prevara. Međutim, postoje i oni poput Ričarda Bruksa, koji je nedavno u jednom američkom restoranu ostavio bakšiš od 1.300 dolara (oko 1.200 evra).
Bruks je izvukao svežanj novčanica od 100 dolara i dao ih konobaru, venecuelanskom imigrantu Robertu Rivasu, koji radi tri posla da bi sastavio kraj s krajem.
Novac nije dolazio isključivo iz njegovog džepa, već od svih članova Kluba za doručak koji prikupljaju novac.
"Godinama sam nasumično delio novčanice od 100 dolara ljudima kao zahvalnost za dobro obavljen posao ili samo da im ulepšam dan", rekao je Ričard Bruks, 63, koji radi u Bostonu, za Vašington post.
"Više od svega, uživao sam posmatrajući izraze njihovih lica dok sam im davao novac. Dok je studirao pravo, Ričard je godinama radio kao konobar da bi platio račune.
"Nikada neću zaboraviti kada mi je neko dao napojnicu od 20 dolara i koliko mi je to ulepšalo dan", kaže Ričard, koji je ranije ove godine objavio na društvenim mrežama da želi da osnuje grupu od 10 ljudi koji bi zajedno otišli na doručak.
Ideja je bila da svako od njih donese 100 dolara za napojnicu. Izabrali su doručak jer je tada bilo najmanje bakšiša i prvi put su obradovali konobaricu u Framingemu (Masačusets) i odlučili da ponove sastanke svakih nekoliko meseci. U međuvremenu klub je narastao na 20 ljudi koji se druže i pomažu drugima.
"Dajući sve jednoj osobi, radite nešto što bi moglo da promeni njihov život", kaže Bruks.
(Kurir.rs/punkufer)
NE PROPUSTITE
