PLANTAŽE OVE BILJKE NIČU GDE NE BISTE NI POMISLILI! Ratari iskoristili klimatske promene za unosan biznis
Zbog globalnog zagrevanja švajcarski poljoprivrednici počeli su da gaje biljke na koje nikada ranije nisu ni pomišljali
U kantonima Švajcarske u kojima se govori francuskim jezikom mnogi poljoprivrednici odlučili su da rast temperature okrenu u svoju korist i do 2026. godine udvostruče broj stabala maslina na 20.000.
Time će preteći Ticino, italijansko govorno područje u Švajcarskoj, gde se masline već gaje.
"Zbog rasta broja poljoprivrednika koji uzgajaju ovu biljku krajem leta biće osnovana Asocijacija švajcarskih uzgajivača maslina", rekao je za medije Frank Sifert, jedan od uzgajivača.
On smatra da su švajcarske masline često kvalitetnije od onih koje dolaze sa mediteranske obale.
Cilj udurženja biće da pomogne poljoprivrednicima da zaokruže ceo proces proizvodnje, od uzgoja i žetve maslina, do distribucije, a plan je i da se bave istraživanjima koja će "prepoznati" koje sorte je najbolje gajiti na njihovoj teritoriji.
Zanimljivo je da većinu ovih poljoprivrednika čine proizvođači grožđa za vino koji se, takođe zbog klimatskih promena, suočavaju sa ozbiljnim padom poslovanja, i koji su baš zbog toga odlučili da diverzifikuju svoje prihode.
Oni kažu da se osim za proizvodnju maslinovog ulja, maslina može koristiti i u mnoge druge svrhe: od njenih listova mogu se praviti čajevi i medicinski preparati, od stabla se mogu izrađivati drveni predmeti, a ostataci posle ceđenja za ulje dobra su hrana za ovce.
Kurir Biznis/B92
