NEKAD SU SE KRALE U KOMŠILUKU, A SAD BI NASTAO HAOS! Kila na pijaci košta više od 1.000 RSD, kupci poludeli zbog toga
U Dalmaciji se ovih dana slavi njen plod – prve domaće trešnje stigle su na pijace i kućne pragove Ravnih Kotara.
Voćnjaci su puni zrelih plodova, a miris trešanja najavljuje vrhunac sezone ovog sve traženijeg, ali i sve skupljeg voća.
Voćnjaci su puni, trešnje su odlično rodile, ali ono najvažnije tek predstoji – berba. Vredne ruke ubrzano rade jer trešnje moraju da se beru na vreme kako bi do potrošača stigle sveže i mirisne. U voćnjaku Davora Žagara u Zemuniku raste čak 200 stabala. Reč je o ozbiljnoj proizvodnji koja će potrajati nedeljama – trešnje ne sazrevaju sve u isto vreme.
- Biće tri hiljade kila, mesec dana beremo - rekao je Davor Žagar, koji u trešnjama vidi i trud i nagradu. Uz mnogo rada, nada se zaradi od oko 25 hiljada evra. I nije jedini – ravnokotarski kraj odavno je poznat po plodnoj zemlji i vrednim ljudima. Ne bez razloga ga zovu i dalmatinska Kalifornija.
Ipak, iako se očekuje dobra zarada, cene su ono što najviše bode oči i kupcima i proizvođačima. Cena na pijacama dostiže osam evra po kilogramu, što izaziva pomešana osećanja.
Dobra zarada
- Nekada smo se kao deca mukte kitili s njima, a sada je svaka kao da je od suvog zlata - našalio se novinar Edi Škovrlj, koji je ovu priču zabeležio sa terena, premda, kako kaže, bio je u berbi – ali nije brao.
Njegova sagovornica iz voćnjaka kroz smeh je dodala: „Ima i neki vic, da će se kupovati trešnja na komad.“
Iako su skupe, kupaca ne manjka. Na porodičnim imanjima, poput onog Ljube u Zemuniku, redovno dolaze kupci iz Zadra i okoline, često u nadi da će uštedeti koji evro u odnosu na pijace. No, ušteda je minimalna.
„Nije skupo, to su domaći ljudi, domaće trešnje, i to je to“, kaže Ivo, zadovoljan kupac iz Zemunika.
Kilogram osam evra
Na gradskim pijacama, međutim, nekadašnjih 60 kuna, odnosno osam evra za kilogram, ipak zna da pokoleba. „Skupo je, kako da nije, osam evra, ali onda uzmeš manje“, priznaje jedan od kupaca koji nije mogao da odoli mirisu i boji trešnje.
Cena, čini se, ne može da pobedi nostalgiju i želju za domaćim ukusom. Jer trešnja je više od voća – ona je sećanje na detinjstvo, na letnje dane, na slatke trenutke provedene pod stablima u cvatu.
BiznisKurir/Dnevno.hr
IZ 'MEČKE' DELE POLA MILIONA € SVIMA KOJI HOĆE DA IDU! Rešavaju se radnika, a ono šta im je cilj je šokantno