Zbog jednog istarskog proizvoda, telefoni su stalno usijani. Cena mu ide i do 1.500 dinara, ali je mana što ga rodi malo. U pitanju je istarski crveni beli luk.
Nikol Udovičić, kada mu je sezona, brzinom svetlosti ostane bez svega što je zasadio. Ovih dana kreće u berbu, nada se da će ubrati oko pola tone, a prodavaće ga za deset evra po kilogramu.
Kad se sve zbroji i oduzme, u Istri se crvenog belog luka proizvede tek oko deset tona za godinu dana, što je premalo s obzirom na potražnju, piše Dnevnik.
Andrea Manzin je svoj rod izvadio pre nedelju dana.
- Najgore u poslu je što moramo odbijati ljude, koliko posadimo, posadimo i toliko prodamo. Ja ga prodajem za 13 evra po kilogramu i sve prodamo - priča.
Inače, istarski crveno beli luk je autohtona starinska sorta koja se sadi krajem oktobra, a vadi krajem juna. Ako se pravilno skladišti može potrajati gotovo dve godine.
Jako je aromatičan i prirodni antibiotik. Nalazi se na sortnoj listi RH i u fazi zaštite.
BiznisKurir/Telegraf Biznis
NE PROPUSTITE
