ZA OSAM PEČURAKA PLATIO 5.000 EVRA! Teške su svega 236 grama, a evo kako će biti spremljene i ko će ih pojesti
Pečurke macutake, koje su juče bile ponuđene na aukciji za njihovo prvo branje, bile su dugačke od 6,5 do 11 centimetara, i teške ukupno 263,5 grama, što ih čini najtežim među prvim sezonskim pečurkama od otvaranja pijace 2018. godine, prenosi Mainiči šimbun.
Rekordan skok cene
Iako se macutake pečurke obično prodaju po ceni od 100.000 do 150.000 jena (564 do 846 evra) po kilogramu, vrednost sveže ubranih pečuraka je brzo porasla na aukciji.
Glavni kuvar restorana hotela Tanbasasajama Kinmata, Noricugu Jošimura (39), koji se uspešno nadmetao za pečurke, rekao je da taj hotel u gradu Tanbasasajama „služi macutake pečurke iz cele zemlje, ali da one koje se proizvode u ovom gradu imaju dobru aromu i bogat ukus“.
Pečurke za goste hotela
- Laknulo mi je što sam pobedio na nadmetanju, jer se neki od naših gostiju raduju da ih probaju – rekao je kuvar.
On je dodao da planira da posluži grilovane macutake gostima koji prenoće u hotelu.
Kurir Biznis/Bizportal
