Slušaj vest

Za Badnji dan, ali i posle Božića uobičajeno je jesti ribu, kako onu rečnu tako i morsku. Ali, ako se pronađu paraziti u svežoj ili zamrznutoj ribi, zavlada panika.

To se upravo dogodilo u hrvatskom gradu oko Božića, gde je kupac s punim poverenjem u kvalitet zamrznute ribe robne marke Ocean, kupio u Konzumu oslić s dobrim rokom trajanja. Ali, nakon odmrzavanja pronašla je parazite koji su napali celu ribu, navedeno je na Fejsbuk stranici „Halo, inspektore“.

Kako su stručnjaci objasnili, ti paraziti su iz roda Anisakis i borave u crevima riba. Ako se sveža riba termički dobro ne obradi, može se razviti i u crevima čoveka. Inače, osim u crevima, može se „probiti“ i u okolno meso što može biti veliki problem za čoveka. No, dubokim zamrzavanjem ribe kroz 24 sata, sušenjem ili dobrom termičkom obradom postaje samo višak proteina i uglavnom više nije opasan.

Osim gastrointestinalnih simptoma kod čoveka, može se javiti i alergijska reakcija, i to na žive, ali i mrtve parazite.

Kako je dalje navedno na pomenutoj stranici, DIRH je saopštio da je Veterinarska i sanitarna inspekcija Državnog inspektorata odmah po obaveštenju o neusklađenosti obavila nadzor.

admir-buljubasic-beta1.jpg
Foto: Admir Buljubasic/Bbeta

– Tom prilikom sporni proizvod rešenjem inspekcije stavljen je pod nadzor, zabranjena je dalja distribucija do završetka inspekcijskog postupka – naveli su.

Pomenuta društvena mreža navodi da se oglasio i trgovinski lanac „Konzum“ pod čijom je robnom markom „Ocean“ prodavan sporni smrznuti oslić.

– Možemo vas informisati kako se povlači ‘Ocean’ smrznuti Oslić od 1 kg s rokom trajanja do 08/2026. Ukoliko posedujete pakovanja s tim rokom, slobodno ga može vratiti u bilo koju prodavnicui dobiti povrat novaca za isti. Ostali rokovi su u prodaji. Za sva dodatna pitanja i sugestije stojimo na raspolaganju.

BiznisKurir/B92