Slušaj vest

Iako već dugo važi da se u ovoj zemlji dnevno popiju bar dve šoljice kafe po osobi, nova poskupljenja mogla bi taj užitak da pretvore u luksuz.

shutterstock_2175366685.jpg
Kafa Foto: Shutterstock

Na svetskim berzama, situacija je sve samo ne stabilna. Arabika, jedna od najkorišćenijih sorti, od početka godine poskupela je za čak 25 odsto, dok je robusta skočila za 10 procenata. U proteklih godinu dana, ukupni rast cena dosegao je čak 120 odsto za arabiku i 90 odsto za robustu.

Nedostatak stabilnosti dolazi iz više pravaca – klimatske promene, smanjeni prinosi i inflacija već su napravili ozbiljan pritisak. A dodatni šok stigao je ovih dana, kada je američki predsednik, Donald Tramp, najavio uvođenje carina od 50 odsto na brazilski izvoz. Odmah nakon te najave, cena kafe je ponovo skočila.

shutterstock_1634536849.jpg
Kafa Foto: Shutterstock

– Ova godina nije donela željenu stabilizaciju tržišta. Cene sirove kafe i dalje su skoro duplo više u poređenju sa periodom pre dve godine. Berba u Brazilu jeste počela pre oko mesec dana, ali količine nisu dovoljne da pokriju globalnu potražnju – navode iz kompanije za proizvodnju kafe.

kafa-shutterstock-1049157986.jpg
Kafa Foto: Shutterstock

Procene ukazuju da će se nestašica arabike nastaviti najmanje do 2026. godine. Razlog je izuzetno sušan period koji je pogodio zasade u ključnim fazama sazrevanja. Istovremeno, poskupljenje uzrokovano carinama dodatno komplikuje stanje.

– Arabika je već porasla odmah nakon objave carina, što je dodatno povećalo pritisak na cene. Bez dodatnih intervencija, tržište bi moglo da se suoči sa ozbiljnim problemima u pogledu kvaliteta i kontinuiteta snabdevanja – upozoravaju iz kompanije.

BiznisKurir/BizPortal