OVO JE POSAO NA KOM SU MNOGI ''PUKLI'': Iz godine u godinu donosi sve manje novca, ali postoji razlog zašto ne odustaju
Iako raste svest potrošača o značaju zdrave ishrane, poslovanje proizvođača začinskog, aromatičnog i lekovitog bilja u Srbiji ne prati taj trend. Naime, većina ih i dalje posluje sa gubicima.
Prema podacima bonitetne kuće CompanyWall, od 95 registrovanih firmi u ovoj delatnosti samo deset ih je završilo 2023. godinu sa pozitivnim rezultatom. Ukupna dobit svih firmi iz ovog sektora iznosila je svega 922.000 dinara u 2021, dok je narednih godina zabeležen gubitak – 2,9 miliona dinara u 2022. i 2,7 miliona u 2023. godini.
Na čelu liste najuspešnijih je kompanija Live Natural iz Niša sa profitom od 10,7 miliona dinara, a slede Herbal Solušn iz Dokmira i zadruga Natura Balcanica iz Dobrića. Među onima koji pokazuju da inovacije i posvećenost mogu da se isplate nalazi se i beogradska porodična firma Plantica, specijalizovana za mikrobilje – nutritivno izuzetno bogate mlade biljke.
„Mikrobilje ima i do 40 puta više hranljivih sastojaka od odraslih biljaka, a proces proizvodnje odvija se u kontrolisanim uslovima bez hemikalija“, kaže Sara Milunović iz Plantice.
Ova firma posluje na domaćem tržištu, sarađuje sa trgovinskim lancima i razvija online prodaju.
„Biznis zahteva posvećenost 365 dana u godini, a sama proizvodnja nije skupa, ali mora da ispuni sanitarne standarde – radite sa hranom“, ističe Milunović, dodajući da je znanje važnije od startnog kapitala.
Plantica takođe drži edukacije za one koji žele da se bave ovim poslom, jer – kako kaže – vreme, znanje i higijena ključ su uspeha.
Sara Milunović objašnjava da je za početak ovog posla dovoljan jedan sto i jedno svetlo, ulaganje od nekoliko stotina evra, ali u praksi nije tako jednostavno gajiti mikrobilje.
Podsetimo, na vrhu liste najvećih dobitaša u 2023. godini u ovoj delatnosti nalazi se Live Natural d.o.o. iz Niša sa ostvarenih 10.720.000 dinara – znatno većom dobiti u odnosu na godinu ranije kada je iznosila 149.000 dinara.
Odmah iza njih je preduzetnik Vladimir Stanković sa svojom firmom za preradu lekovitog bilja Herbal Solušn iz Dokmira (Opština Ub), čija je dobit u 2023 iznosila 1.115.200 dinara. Treću poziciju zauzela je specijalizovana poljoprivredna zadruga Natura balcanica iz Dobrića, čija je dobit iznosila 621.000 dinara u 2023. godini.
BiznisKurir/Biznis.rs
CRVI, SMRAD I TRULEŽ! Anđela poludela kad je ušla u stan nakon što su joj se stanari iselili, zanemela kad je videla OVO