InfoBiz
JEDAN SRPSKI SPECIJALITET SADA I SVETSKI PRIZNAT: Našao se na listi najbolje ocenjenih suvih mesa sveta, na prvom mestu španski delikates
Poznati gastro portal Taste Atlas objavio je listu najbolje ocenjenih suvih mesa sveta. Na prva tri mesta nalazi se varijacija iste španske šunke, odnosno Jamón Ibérico.
Ova šunka i njene podvrste zavise od vrste svinje koje se prave, da li su regularne boje ili crne. Ono što je bitno, je da se ne drže u zatočeništvu, već se kreću slobodno i mimo farmi, gde se hranili kukuruzom, žirom i drugom hranom.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alentejo dok su predstavnici ovih prostora u deset najboljih Suho meso iz BiH i Njeguški pršut iz Crne Gore.
Što se tiče srpskih predstavnika, na 19. mestu se nalazi užička pršuta.
biznis.kurir.rs
SRBIJA, ALBANIJA I SEVERNA MAKEDONIJA PROMOVIŠU TURIZAM SVOJIH ZEMALJA NA TREĆOJ VINSKOJ VIZIJI: Labović: Zajedno možemo do još boljih rezultata (FOTO)