Izvrši direktor kompanije "Nutrinsekt" pohvalio se da je otvoreno novo poglavlje u istoriji prehrambene industrije.
Prva italijanska fabrika brašna od insekata otvorena je u regionu Marke, u centralnoj Italiji, uprkos protivljenju ministra poljoprivrede te zemlje Frančeska Lolobriđide.
Hose Frančesko Ćani, izvršni direktor kompanije "Nutrinsekt", rekao je za Ansu da je time "otvoreno novo poglavlje u istoriji prehrambene industrije".
On je, takođe, pozvao Lolobriđidu, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, "da dođe i sam se uveri koliko je zdravo i hranljivo".
U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve brašnastog crva i larve male brašnarice.
kurir.rs/RT Balkan
NE PROPUSTITE
