Slušaj vest

Ova odluka došla je neočekivano, a mnogi su njome duboko pogođeni. Vrata mesare su sada zauvek zatvorena.

Tradicionalna mesara prodavala je mesne i suhomesnate proizvode još od 1972. godine. Davne 2004. godine Matijas Rajnhart i njegova supruga preuzeli su mesaru od njegovih roditelja. Ali, sada je došao kraj.

Krajem februara ove godine, mesara Rajnhart u Lautertalu (Franken) zauvek je zatvorila svoja vrata.

Pre zatvaranja, vlasnici su se dostojanstveno oprostili od svojih kupaca, jer je mesara kroz četiri generacije postala izuzetno omiljena među ljudima.

Zdravstveni problemi i nedostatak naslednika

Kao glavni razlog zatvaranja, vlasnici su u medijima naveli zdravstvene probleme.

Samo nekoliko članova porodice vodilo je mesaru, a svi su bili bolesni, što je dugoročno postalo neodrživo.

Pokušali su pronaći naslednika, ali u tome nisu uspeli.

Mesarska struka trenutno prolazi kroz teška vremena, a kako su bivši vlasnici izjavili u medijima, ovo zanimanje polako izumire jer je rad izuzetno naporan.

mesara-vitrina.jpg
Foto: Shutterstock, Ilustracija

Kraj nakon četiri generacije

Još jedan veliki problem je neisplativost malih mesara.

Sve više ljudi kupuje meso i suhomesnate proizvode u velikim supermarketima i diskontima, što manjim porodičnim mesarama otežava opstanak.

Bivši vlasnici sada žele da se posvete svom zdravlju i da se nakon godina teškog fizičkog rada prvo odmore, pre nego što odluče šta dalje u budućnosti.

Već su najavili da se verovatno više neće vraćati u preduzetničke vode.

BiznisKurir/Fenix-magazin