BETININ ORGANSKI KIVI OSVAJA TRŽIŠTE SRBIJE: Od porodičnog biznisa napravili imperiju - "Bez rizika nema ni uspeha!"
Porodica Betine Žunje iz Temerina oduvek se bavila poljoprivredom, ali su spremnost na izazove i saznanje da je biti korak ispred drugih recept za uspeh prevagnuli da višegodišnjem uzgoju lešnika dodaju organski kivi.
Betina, po struci ekonomista, priznaje da je ideja o proizvodnji kivija u Srbiji došla od njenog oca Jožefa, koji je oduvek voleo izazove.
- Moja porodica se oduvek bavila poljoprivredom, počevši od babe i dede, zatim su nastavili moj tata i moja tetka sa suprugom.Zajedničkim radom i trudom, osnovali su zemljoradničku zadrugu "Žunji-Silak".
-Svi radimo zajedno. U posao su uključeni svi bliži članovi porodice. Imajući u vidu promene klime i vremenskih uslova, manjim delom smo se okrenuli ka voćarstvu. Moj tata je krenuo od zasada lešnika, a za samo nekoliko godina, podigao je čak 25 hektara ovog orašastog voća. On je oduvek voleo izazove i smatra da je uspeh kada ste korak ispred većine ljudi. Svesni smo da uzgoj kivija nosi i određeni rizik, ali bez rizika nema ni uspeha - počinje priču za Kurir Biznis Betina Žunje.
Inovacije
Priznaje da je ona glavni inicijator za proizvodnju organskog kivija jer, kako kaže, uslovi za njegov uzgoj u Srbiji idu mu naruku, jer kod nas ne postoje štetočine ili bolesti koje su opasne po ovo zeleno voće.
- Zbog same prirode zemljišta, potrebno je nadoknaditi gvožđe, sistem zalivanja je obavezan, jer biljka kivija zahteva puno vode. Sadnice smo nabavili u Mađarskoj. Uzgoj nije komplikovan, ali s druge strane ne postoji mogućnost za automatizaciju, svaki proces vršimo ručno od rezidbe, vezivanja izdanaka, spuštanja izdanaka, pa sve do berbe. Za izdanke smo obezbedili nosače na koje mogu da se penju - objašnjava naša sagovornica.
Zahvaljujući velikoj potražnji i dobrim rezultatima od pola hektara u 2014. godini, plantaža organskog kivija se za četiri godine, već 2018. godine, proširila na 1,4 hektara. Ipak, prošla godina im je bila jako teška zbog nepovoljnih vremenskih uslova, pa samo od tog biznisa ne može da se živi.
- Nažalost, zbog ovakvih trenutnih uslova nije moguće živeti od ovog posla. Ali pomoću naše jake firme možemo da opstanemo, a to važi i za ostale poljoprivredne poslove. Izuzetno izazovne godine su iza nas i svi se samo nadamo da će vrlo brzo sve krenuti nabolje, u suprotnom smo u velikom problemu - kaže Betina i dodaje da su prošle godine sa 1,4 hektara ubrali tonu organskog kivija.
Ceo rod za srpsko tržište
Prema njenim rečima, ove godine rod još uvek nije obran, ali očekuju isti prinos kao i prošle. Sve što uberu, prodaju u Srbiji.
- Proizvode plasiramo na organsku pijacu u Beogradu, ali i organskim prodavnicama u Novom Sadu. Trenutno ne sarađujemo s velikim trgovinskim lancima. Našu firmu oglašavamo na društvenim mrežama i u određenim grupama, poput Malih proizvođača organske hrane. Robu šaljemo i brzom poštom, a moguće je i lično preuzimanje kod nas u Temerinu - zaključuje ova mlada voćarka.