U SRBIJI 4.000 RSD, A U GRČKOJ 1.500! Nema ko ovo ne jede, a kod njih može da se pazari po šokantno niskoj ceni
Cene rinfuza u Grčkoj razlikuju se po regijama i kvalitetu sira. Za proizvod zaštićenog porekla mora se izdvojiti najviše novca, dok se na veću meru dobijaju popusti. Tako se za 2kg feta sira može dati i manje od 8€.
Cenu pojačava i oznaka PDO, ili zaštićena oznaka izvornosti (Protected Designation of Origin). Da bi feta nosila PDO oznaku, mora se proizvoditi u određenim regijama Grčke i isključivo od ovčijeg mleka ili kombinacije sa najviše 30 odsto kozjeg mleka. Kravlje mleko je zabranjeno u originalnoj recepturi i koristi se samo za "imitacije" fete.
Najskuplje sorte fete obično su: napravljene isključivo od ovčijeg mleka (100%), od mleka sa manjih farmi (manja proizvodnja, veći kvalitet), ručna proizvodnja, duže zrenje (2+ meseca) i često se prodaju na pijacama ili u specijalizovanim radnjama i koštaju i do 20–25 €/kg.
Najjeftiniji komad sira može se naći u supermarketima u kontinentalnim regionima (Atina i Solun), dok se najskuplji plaća na pijacama, na ostrvima i u turističkim regijama poput Halkidikija. Tu cene takođe izlaze iz okvira proseka i dosežu i do 21,5 €/kg.
Cene uvoznog sira iz Grčke u zavisnosti od težine pakovanja idu i do 3.750 dinara. Za jedan tip feta sira sa PDO oznakom, 70 odsto ovčijeg i 30 odsto kozjeg mleka) prosečne cene su 2.700 – 3.400 din/kg, dok drugi tip fetaa sa PDO oznakom i minimum 70 % ovčijeg mleka košta 2.800 – 3.750 din/kg, opet zavisno od pakovanja. Uvozna feta iz Grčke košta dvostruko više od domaćih varijanti, čija je cena 500–900 din/kg.
To znači da se grčka feta u Srbiji kupuje po dvostruko većoj ceni nego u Grčkoj, a nekad i više od toga.
Maslinovo ulje skuplje za 300 dinara
Maslinovo ulje, takođe grčki brend, u supermarketima košta između 10 € i 11 €/l, uz povremene skokove do 14 €/l, dok se na pijacama ili direktno od proizvođača može kupiti za oko 7–9 €/l, a ponegde i jeftinije. To se ulje sipa u bačve zapremine 5-17 litara, pa količina ponovo snižava cenu.
Istaknuti brendirani proizvodi dosežu i cenu od 14 € po litru. Najskuplje se plaća ponovo u turističkim regijama, poput Halkidikija, gde prosečna cena u maloprodaji i na pijacama je oko 12 €/l, a često ide i do 15 €/l.
Maloprodajne cene maslinovog ulja iz Grčke u Srbiji iznose 1 .580–1 .650 din/l.
BiznisKurir/Telegraf Biznis