U restoranu na Zlatiboru domaći specijalitet komplet lepinja služi se i u najvrelijim danima leta.
"Evo me kod tog i tog", imenuje vlasnika kafane.
"Da ručamo i polazimo", kaže gost u drugom delu kratkog telefonskog razgovora.
Jasno je onom s druge strane slušalice gde se ovaj nalazi - ne postavlja potpitanja, a onima koji su taj razgovor nehotice čuli jasno je da su u restoranu poznatom u kraju.
Do tog časa ne znajući da idu na "provereno mesto", čitali su recenzije na Guglu. Stranci u potpisu toplo preporučuju komplet lepinju, nazivajući je srpskim specijalitetom.
Pogled na meni otvara više opcija - lepinju s kajmakom i pršutom, lepinju s kajmakom, komplet... Ova poslednja je s kajmakom, jajima i pretopom, po ceni smeštena "u sredinu".
Za dve domaće kafe s ratlukom, dve komplet lepinje i jednu paradajz salatu, cena je pravo iznenađenje. Par turista mogao bi pojesti dva specijaliteta za 1.100 dinara. Sa kafom i salatom ceo račun iznosi 1.700 dinara.
Kada se na to doda podatak da je Zlatibor poznato turističko mesto u Srbiji ili kada se cena komplet lepinje uporedi s cenom pečenja, koje je npr. u Guči koštalo do 3.300 dinara po kilu za praseće, odnosno do 3.800 za jagnjeće, iznenađenje ovim cehom samo raste.
BiznisKurir/Telegraf Biznis