Klip prodaju za 70 dinara, a nakupci nude samo 30! Milenko i Romana iz Čuruga otkrivaju: Isplati li se ove godine gajiti kukuruz šećerac
Dodajte Kurir Biznis u vaš Google izborPočela je sezona kukuruza šećerca, koja ujedno označava i početak berbe u Srbiji. Zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima, ovogodišnji usevi su u dobrom stanju, a prve procene ukazuju na zadovoljavajući prinos i dobar kvalitet klipova. Proteklih godina potražnja za kukuruzom šećercem je u porastu, kako za svežu potrošnju, tako i za preradu, zamrzavanjem i konzervisanjem. Zbog toga ova kultura predstavlja sve značajniju alternativu proizvođačima koji imaju obezbeđeno navodnjavanje i siguran plasman.
Na tržište prvo pristižu klipovi iz rane proizvodnje, dok će glavna berba trajati tokom jula i avgusta, u zavisnosti od vremena setve i dužine vegetacije hibrida. U porodici Janjin u Čurugu proizvodnja kukuruza šećerca je dopunski posao budući da su mladi bračni par Romana (32) i Milenko (35) zaposleni, a gajenje šećerca im donosi dodatnu zaradu.
U porodičnom domaćinstvu imaju više od deset ari bašte koju koriste za povrće. Prvo su, pre četiri godine kada su kupili kuću, počeli da gaje krompir ali su ga sejali jednu sezonu i od krtole odustali zbog niske cene naveliko. Ideju da se oprobaju u kukuruzu dobili su pretraživanjem na društvenim mrežama i iščitavanjem iskustava proizvođača.
Ove godine zadovoljni su kako je šećerac poneo, na svakom stablu, po rečima Romane Janjin, ima više klipova. Očekuju dobar prinos, i nadaju se da će celokupan rod uspeti da prodaju, jer šećerac brzo prezre. Za sada im odgovora cena na malo, klip prodaju za 70 dinara, ali kako je kazala Romana, cena na veliko je niska. Veletrgovci nude svega 30 do 35 dinara što nije dovoljno da se ostvari bar mala zarada za uloženi trud.
- Svakodnevno suprug i ja po više sati radimo u bašti. Sve radimo ručno i ne koristimo zaštitna sredstva, i zato je naš šećerac organski. Iskopali smo i bunar i postavili sistem kap po kap što je za nas predstavljao veliki trošak. Ali očekujemo da nam se ulaganje za nekoliko godina isplati, jer je vodosnabdevanje bilo korisno zbog tople i suve klime. I nećemo odustati zbog loše cene na veliko, jer smatramo da se upornost i trud mora isplatiti - navela je Romana Janjin.
Za razliku od bračnog para Janjin koji tek stiču iskustvo i tržište dugogodišnji proizvođač kukuruza šećerca Dejan Karanović iz Banatskog Velikog Sela nedaleko od Kikinde napominje da ima svoje nakupce. Samo jedne godine prodavao ga je firmama koji šećerac kupuju na kilograme i nije mu se isplatilo.
- Zarade svake godine ima, ali nije ista svake godine. U proizvodnji je najvažnije imati navodnjavanje i znati pravilo upotrebnjavati zaštitna sredstva. Klipovi moraju imati zdrava zrna od vrha do dna, puna soka, svetložute boje - kazao je Karanović, koji se jedne sezone bavio i jagodama, ali pošto nije imao dobiti, prešao je ponovo na šećerac.
Kurir.rs/Dnevnik.rs/Zorka Delić