Novčanik

KILOGRAM ČVARAKA PRELAZI 3.200 DINARA!? "Koliko će koštati za Novu godinu tek..." - Građani šokirani cifrom

Prenosi: Lana Raspopović

Sub, 27.09.2025. 10:06h

Shutterstock Kilo čvaraka košta do 2.500 dinara

Cene Hrvatima omiljenih čvaraka iz godine u godinu rastu, a građani šalju fotografije sa zagrebačke pijace, gde je kilogram ovog specijaliteta dostigao čak 28 evra.

– Zaista sam se iznenadio. Ako je sada ovako, koliko će čvarci koštati kada dođe Nova godina? – pita se čitalac.

Čvarci su neizostavan deo gastronomske ponude u Hrvatskoj, a posebno su cenjeni u Slavoniji, Baranji i Međimurju, gde se najviše proizvode. Priprema počinje topljenjem svinjske masti, a završava se hrskavim komadićima koji se potom presuju.

Građani Hrvatske su iznenađeni nerealnom cifrom Foto: RINA

30 evra po kilogramu?

Za ovu poslasticu organizuju se posebne manifestacije, poput Čvarkijade, gde se proizvođači takmiče u veštini pripreme i nude razne varijante čvaraka.

Prošle godine cena je u novembru dostigla 30 evra po kilogramu, a prognoze za ovu sezonu nisu nimalo optimistične. Očekuje se da bi čvarci mogli da probiju i taj prag.

Povećanje potrošnje svinjskog mesa, manja proizvodnja i afrička svinjska kuga, koja je već zahvatila brojne slavonske farme i dovela do eutanazije hiljada svinja, dodatno guraju cene.

BiznisKurir/Poslovni.hr