ČOKOLADA NIKADA NIJE BILA SKUPLJA! Cene kakao praha u maju porasle za više od 15 odsto - Istorijski maksimum
Dok se širom sveta 7. jula slavi Svetski dan čokolade, evropskim potrošačima svaki zalogaj tog omiljenog slatkiša postaje sve gorči - jer ga plaćaju više nego ikad pre.
Prema najnovijim podacima Eurostata, cene kakaa i čokoladnog praha u Evropskoj uniji porasle su za 16,2 odsto u maju 2025. u odnosu na isti mesec prošle godine. Reč je o vrhuncu jednogodišnjeg trenda u kojem je inflacija cena kakaa u EU skočila sa 6,3 odsto na više od 16 odsto.
Cene se utrostručile
Glavni uzrok ovog snažnog rasta cena čokolade su rekordne cene kakaa – ključnog sastojka čokolade. Na globalnim berzama, cene sirovog kakaa dostigle su istorijske maksimume zbog loših vremenskih uslova u ključnim proizvodnim regionima zapadne Afrike, posebno u Gani i Obali Slonovače, odakle dolazi većina kakaa u EU. Uz to, dodatni trošak predstavljaju sve skuplji šećer i energenti.
– Cene kakaa gotovo su se utrostručile u odnosu na pre dve godine – kaže Susannah Streeter, direktorka tržišta u investicijskoj kući Hargreaves Lansdown. – Iako su cene malo pale u poslednjim nedeljama, tržište i dalje pokazuje veliku nestabilnost – dodaje ona.
Cena neće pasti prema prognozama
Prema izveštaju britanske konsultantske kompanije Foresight Transitions, uprkos blagom padu globalnih cena sirovog kakaa, potrošači u EU i UK-u neće tako skoro videti sniženja. Pritisci na troškovnoj strani i klimatski rizici znače da će čokolada ostati skupa – možda i duže vreme.
Podaci britanskog statističkog ureda ONS pokazuju da je cena čokolade u maju 2025. bila čak 17,7 odsto viša nego godinu ranije – najviši godišnji rast do sada.
BiznisKurir/BizPortal