SRPSKA GIBANICA NIKAD NIJE BILA SKUPLJA! Cene sastojaka su papreno visoke, evo i računice za najjeftinije tradicionalno jelo
Svi smo svedoci koliko su cene osnovnih životnih namirnica u srpskim marketima "otišle u nebo", a to se vidi i po tome što je za pravljenje jedne tepsije srpske gibanice potrebno izdvojiti najmanje 770 dinara.
Ovaj iznos izračunali smo na osnovu najnižih cena osnovnih sastojaka od kojih se pravi ovaj tradicionalni srpski specijalitet. Tako na primer jedno jaje košta 22 dinara, a po tradicionalnom receptu za pravljenje gibanice potrebno je šest komada.
Za pravljenje gibanice neophodna namirnica je sir, a mi smo u našu gibanicu stavili 300 grama sitnog koji se može naći za 50 dinara za 100 grama i 100 grama punomasnog sira koji košta 1200 dinara po kilogramu. A da smo je napravila kako "bog zapoveda" sa 400 grama punomasnog sira, onda bi nas umesto 270, samo sir koštao 450 dinara.
Tu je i ulje i mleko čije cene su poprilično šarenolike na rafovima u trgovinskim lancima, a mi smo uzeli najniže.
I na kraju, minimalna cena od 770 dinara za gibanicu nije konačan trošak za kupca, jer kada je napravi mora i da je ispeče, što znači da će imati dodatan trošak za struju, koju mi nismo uzeli u obzir u našoj računici.