Baskijski gradić ima najviše najboljih restorana u odnosu na svoju površinu, od kojih su 2 na spisku najboljih 50 restorana ikada. Ostali, skromno, imaju samo poneku Mišlenovu zvezdicu…
San Sebastijan je grad prelepih plaža i fantastične hrane, i ima najviše Mišlenovih zvezdica po kvadratnom metru gradske površine. Ovaj grad ih ima ukupno 17, a deli ih 9 vrhunskih restorana. To je, inače, omiljena destinacija onima koji smatraju da je sadržaj tanjira najbolji način da se upoznaju sa nekom zemljom.
U gradiću se mogu probati delikatesi Elene Arzak, ona je zvanično proglašena za najboljeg ženskog kuvara, i može se ručati u Mugaritz-u, restoranu koji vodi Adoni Luiz Aduriz. Oba restorana se nalaze na spisku 50 najboljih ikad, a u komšiluku se nalaze i Asador Etxebarri, te Azurmendi restorani, takođe visoko rangirani u svetu kulinarstva.
Možda je najbolja strana San Sebastijana upravo činjenica da ne morate nužno juriti za zvezdicama ako hoćete da dobro jedete. U svim restoranima se već tradicionalno sprema vrhunska hrana. Od lokalnih proizvoda i sirovina se koriste riba i morski plodovi, dok se naročite čarolije spremaju od bakalara.
Ljubitelji mesa će svakako zapamtiti čuletu, aromatična goveđa rebra koja su odležala. Baskijski tapasi se ovde zovu pinčos, dolaze sa izuzetno cenjenom pršutom i sirom ili rakovima, a dobro su poznati i kroketi od šumskih pečuraka. Svi proizvodi se mogu naći na pijacama koje su pravi praznik za oči. Tu se gosti mogu upoznati sa svim namirnicama koje se koriste u kuhinji. La Brexta, koja se nalazi u starom delu grada, odlično je mesto za doručak ili kupovinu domaćih proizvoda.
Okružen zlatnim plažama i bujnim padinama, grad ima nesumnjivo fantastičnu privlačnost, i pravi je gastronomsko-turistički raj koji se mora posetiti. Ukoliko otputujete, nemojte očekivati večeru pre 19 sati. To se jednostavno neće desiti. Opustite se i uživajte u predivnoj hrani i kasnim večerama u ovom gradu, u iskustvu koje nepce neće skoro zaboraviti.
Jedno je sigurno, San Sebastijan, grad koji zaista blista, zadovoljiće sve ukuse. U njemu se jede i fino i dobro. Nedavno je i TripAdvisor proglasio San Sebastijan jednim od 10 najboljih gastronomskih destinacija na svetu.
biznis.kurir.rs/TU Magazin