TRADICIONALNO JELO PONOVO OŽIVELO U SRBIJI! Šestoro može da se zasladi za svega 1.600 RSD, opšta pomama za njim
Palačinke koje mame i mirisom i ukusom — one prave, bogate, sočne — vratile su se na meni!
I to baš tamo gde niste ni slutili. U Sremskoj Mitrovici, restoran „Promenada“ odlučio je da podseti goste na zaboravljenu kraljicu slatkiša – palačinke u šatou.
Za mnoge starije sugrađane, kvalitet restoranske kuhinje nekada se merio upravo po ovoj poslastici. Smatralo se da ako palačinke u šatou "valjaju" – sve valja. Prema pričama, recept je sedamdesetih godina prošlog veka na naše prostore donela legendarna Olivera Katarina, i ubrzo su postale desert koji su svi želeli da imaju na trpezi. A onda su polako nestajale iz ponude...
Ali sada su opet tu – i to baš onakve kakvih se sećamo.
U restoranu „Promenada“, palačinke u šatou služe se kao raskošna porcija za deljenje – za četiri osobe po ceni od 1.200 dinara ili za šest osoba za 1.500 dinara. Kada stignu na sto, miris je neodoljiv, a tekstura i ukus – pun pogodak. Mekane, bogato punjene i pažljivo zapečene, tope se u ustima i bude nostalgiju.
Za ljubitelje tradicionalnih ukusa, ovo je gastronomski vremeplov. U poređenju s cenama sličnih specijaliteta u Beogradu, Novom Sadu ili Nišu, koje se kreću i preko 2.000 dinara, Mitrovčani i njihovi gosti mogu da uživaju u pravom gurmanskom iskustvu za znatno manje novca.
Ako uskoro planirate put u Sremsku Mitrovicu, ne zaboravite — svratite u "Promenadu" i probajte šatou palačinke. Jer neke stvari, kao što je ukus detinjstva, zaslužuju da se ponovo dožive.
BiznisKurir.rs