Hrana koja prija štitnjači: Endokrinolog savetuje šta da jedete ako imate usporen ili ubrzan rad ove važne žlezde
Najveći deo problema poremećaja štitne žlezde moguće je regulisati pravilnom ishranom. Endokrinolog prof. dr Vesna Srećković Dimitrijević savetuje u svojoj knjizi "Post - put u život" šta da jedete u slučaju da imate hipotireozu, a šta ako vam štitnjača ubrzano radi.
Ishrana kod hipotireoze
Pacijentima sa hipotireozom savetuje se unos plave ribe – tune, skuše, haringe, lososa jer su one bogate selenom i omega-3 masnim kiselinama, te morskih plodova i školjki.
- Preporučuju se žitarice, integralni pirinač, orašasti plodovi i suncokretove semenke. Od voća je važno jesti argume (limun, pomorandže), banane, jagode i šljive, a od povrća se posebno ističe značaj šargarepe i paprike. Savetuje se korišćenje maslinovog i ribljeg ulja, mlečnih proizvoda s dodatkom probiotskih kultura, a od čajeva se preporučuje zeleni čaj. Kokosovo ulje stimuliše produkciju tiroidnih hormona, pomaže u smanjenju holesterola i telesne težine kod osoba s hipotireozom - navodi doktorka Srećković Dimitrijević.
Hipotireozu karakterišu:
* usporen metabolizam
* zatvor
* povišene masnoće u krvi
* dobijanje na težini ( Zato je važno povećati dnevni unos dijetnih vlakana do 30 grama jer imaju povoljan efekat na osećaj sitosti, dobro utiču na crevnu peristaltiku, smanjenje apsorpcije suvišnih masnoća i šećera, postizanje željene težine i na prevenciju raka debelog creva.)
Mnogo vode
Oslabljen rad štitne žlezde direktno utiče na metabolizam, pa je neophodno piti dovoljno vode: potrebno je najmanje osam do 12 čaša vode dnevno za povećanje metaboličkih procesa. Kako je stres glavni faktor koji utiče na razvoj hipotireoze, najbolji način za smanjenje stresa jeste redovna fizička aktivnost. Fizička aktivnost ubrzava metabolizam i povećava aktivnosti žlezde, a preporučuje se od 30 do 45 minuta fizičke aktivnosti dnevno.
Hrana koja smeta jodu
Hrana koju treba izbegavati jer može smanjiti apsorpciju joda i nepovoljno uticati na hipotireozu je: kupus, kelj, brokoli, rotkvice, spanać, senf, soja i proizvodi od soje, te breskve, sladak krompir, lanene semenke i kikiriki. Ove namirnice ne treba potpuno isključiti iz ishrane, već ih treba konzumirati umereno u toku nedelje. Izbegavajte pušenje, alkohol i napitke bogate kofeinom.
Ishrana kod hipertireoze
Kod pacijenata sa hipertireozom u stanju ubrzanog metabolizma javljaju se promene na mišićnoj i koštanoj masi pa se preporučuje povećan unos aminokiselina, proteina i kalcijuma (1.200 mg dnevno).
Hrana koja povoljno deluje kod obolelih od hipertireoze jesu integralne žitarice, kupus, prokelj, karfiol, rotkvice, spanać, pasulj, kurkuma, ali dobri su i vitamin C i omega-3 masne kiseline.
- Zeleno lisnato povrće (kupus, kelj, prokelj, repa, keleraba) sadrži strumogene supstance koje ometaju preuzimanje joda i na taj način smanjuju proizvodnju hormona štitne žlezde. Proso deluje na isti način u smanjenju funkcije štitne žlezde. Kuvanjem prosa i zelenog lisnatog povrća deluje se na smanjenje proizvodnje hormona štitne žlezde, ali u nešto blažem stepenu nego kada se konzumiraju sirovi.
Soja je jak supresor tiroidnih hormona i može biti korisna kod hiperfunkcije štitne žlezde, ali je treba koristiti u fermetisanom obliku (soja-sos, tofu, miso i sl.).
Aronija je poznata kao super hrana zbog svojih brojnih dobrobiti za organizam. Poznata je po visokom sadržaju antioksidansa, vitamina i minerala. Najčešće se konzumira u obliku soka koji se dobiva od bobica aronije.
U poslednje vreme se sve više koristi biljka aronija, koja pored mnogih svojstava, reguliše i rad štitne žlezde.
- Plodovi aronije sadrže veliku koncentraciju antioksidanata – tanine, biofenole, flavonoide, antocijanine, katehine) i moćni su antioksidanti. Kod hipertireoze se ne preporučuje boravak na moru, izlaganje visokim temperaturama, sunčanje ni aktivno bavljenje sportom, a savetuju se boravak na planini i svežem vazduhu, umerena fizička aktivnost, šetnja i izbegavanje stresnih situacija.
Violeta Nedeljković
Pročitajte: Kako ubrzan ili usporen rad štitne žlezde utiče na srce? Kardiolog otkriva prirodu ove veze