Srbija ima kapacitet da gaji nekoliko desetina hiljada junadi u tovu, ali proizvođači ističu da je potrebna državna stimulacija i strategija da bismo bili konkurentni
BEOGRAD - Potrebna je potpuna reorganizacija stočarstva posle čega je zarada moguća. Kad bi se otklonile sve prepreke koje koče proizvodnju i izvoz mesa, Srbija bi godišnje mogla da zaradi oko 30 miliona dolara. Koliko je potencijal domaće mesne industrije neiskorišćen, najbolje govori podatak da smo u 2011. godini svega 660 tona goveđeg mesa izvezli u Evropsku uniju iako imamo kvotu od 8.800 tona.
Ključni uzrok za malu proizvodnju i izvoz jeste pad proizvodnje mesa za dva do tri odsto na godišnjem nivou zbog neisplativosti uzgoja stoke, kaže za Kurir Nenad Budimović, savetnik u Privrednoj komori Srbije.
Strategija do 2024.
- Srbija ima kapacitet da gaji nekoliko desetina hiljada junadi u tovu. Problem je što farmeri ne vide dobit u tom poslu, a za to postoji više faktora. Ako nije garantovana cena otkupa stoke, onda će izgubiti. Stočna hrana je skupa i zato automatski nismo konkurentni na tržištu EU. Pored toga, proizvođačima je potrebna stimulacija države, ali i organizovana proizvodnja - kaže Budimović i dodaje da su jeftina hrana za životinje, organizovana proizvodnja i plasman na inostrana tržišta ključni za unapređenje izvoza mesa na bilo koje tržište.
On ističe da je u toku izrada strategije poljoprivrede i ruralnog razvoja do 2024. godine kojim će se urediti i predložiti šta treba uraditi u stočarstvu i poljoprivredi kako bi bila konkurentna na svim tržištima.
Kina bi meso iz Srbije
Da izvoz mesa može biti i te kako unosan, pokazuje i primer „Neoplante“, koja pored izvoza u zemlje regiona proizvode plasira i na tržišta Ruske Federacije, Kine i Afrike. - Trenutno smo u procesu usaglašavanja veterinarskog sertifikata s Južnoafričkom Republikom, Zambijom i Čileom. Nadamo se i širenju izvoznog portfolija u Kinu - kažu u „Neoplanti“.
Loše je što izvozimo živu stoku
Osim što ne koristimo sve mogućnosti izvoza mesa, Srbija gubi novac i na rasprostranjenom izvozu žive stoke. - U 2011. iz Srbije je izvezeno živih goveda svih kategorija u vrednosti od 65 miliona dolara, a živih svinja oko tri miliona dolara. Živa stoka se najviše izvozi u BiH i na Kosovo, što je loše jer je živa stoka najjeftinija - naglašava Budimović iz Privredne komore.
Izvoz mesa
♦ U 2011. Srbija u EU izvezla 1.000 tona goveđeg mesa u vrednosti oko pet miliona dolara ♦ U EU u 2011. iz Srbije izvezeno juneće i teleće meso u vrednosti od 108.000 dolara ♦ Svinjsko meso u vrednosti od oko 3,3 miliona dolara izvezeno u zemlje CEFTA u 2011. ♦ Godine 1990. Srbija je izvezla u Evropu 20.000 tona junetine