Dan Svetog Jovana Krstitelja slavi se odmah posle Bogojavljenja, 20. januara, i jedna od najvećih slava u Srbiji – čak treća po broju ljudi koj je slavi.
Za Svetog Jovana vezuje se običaj da se ne sme piti i jesti ništa crveno, jer crvena boja simbolizuje njegovu nevino prolivenu krv, budući da je Sveti Jovan stradao tako što mu je odrubljena glava.
Sa sve većim cenama porasle su i cene neophodnih namirnica za proslavu slave.
Pečenje i meze
Trenutno se cene pečenja kreću od oko 2000 (prasetina) do 2500 (jagnjetina) za kilogram mesa, dok u Beogradu cene mogu biti i malo veće, u zavisnosti od pečenjare. Kulen se kreće oko oko 1400 dinara po kilogramu, slična cena je i za čajnu kobasicu, dok se pršuta kreće od 2500 dinara, pa na više. Pola kilograma sira možete kupiti za oko 350 do 400 dinara, dok se kačkavalj i gauda kreću oko 1200 dinara po kilogramu u supermarketima. Sastojke za rusku salatu možete kupiti za oko 1000 dinara.
Ukoliko kupujete slavski kolač treba izdvojiti i do 600 dinara, dok je žito oko 400 dinara.
Sarma
Da biste napravili sarmu, neophodan vam je kiseli kupus, koji se kreće oko 200 dinara po kilogramu, i mleveno meso. Čisto juneće meso košta oko 500 dinara za pola kilograma, dok mešano meso može da se nađe i nešto jeftinije, oko 400 dinara za pola kilograma. Pola kilograma pirinča košta oko 150 dinara. Za 20 ljudi, potrebno je minimum 40 sarmi, a to je bar 2 kilograma mesa. Uz suvo meso, trošak će na kraju izaći na bar 3.000 do 4.000 dinara.
Sitni kolači i torte
Ukoliko se odlučite za kupovinu sitnih kolača, oni se kreću od 1500 dinara, pa na više po kilogramu. U zavisnosti od količine potrebne za vaše goste, moraćete da izdvojite i preko 5000 za tri kilograma kolača. Takođe, materijal neophodan za izradu domaćih torti takođe znatno utiče na cenu slave
Piće
Što se tiče pića, cene su nepromenjene, litar rakije se kreće od 1500 dinara, litar vina oko 600 dinara, dve litre soka oko 160 dinara, kisela voda oko 70 dinara za dve litre.
Pite i kilfice
Kilogram pite ne može se naći ispod 1000 dinara, dok se dva kilograma domaćih kiflica kreću i do 2000 dinara.
Prema nekoj računici slava za 20-ak ljudi bi mogla da košta preko60.000 dinara.
Kurir.rs/Espreso
Bonus video: