PKB krave u stresu zbog vrućina

BEOGRAD - Temperature vazduha koje se više od tri meseca nisu spuštale ispod 33 stepena Celzijusa negativno su se odrazile na količinu proizvedenog mleka na farmama Poljoprivredne korporacije Beograd (PKB), objavljeno je u "Poljoindustriji", listu tog poslovnog sistema. Visoke temperature stresno deluju na organizam životinja, negativno se odražavaju na zdravlje svih kategorija goveda usled pada imuniteta, kao i na reprodukciju krava i junica, objasnio je glavni inženjer za tehnologiju u stočarstvu Borislav Radomir. "Smanjuje im se želja za konzumacijom hrane, u toj situaciji jednim delom za produkciju mleka koriste sopstvenu telesnu energiju, a ne onu dobijenu iz hraniva.Sve to je rezultiralo manjom proizvodnjom mleka", kazao je on. Radomir je istakao da su struktura operativnih obroka i poštovanje propisane tehnologije na farmama doprineli poboljšanju kada je reč o hemijskom i mikrobiološkom kvalitetu mleka, odnosno da se amortizuju smanjene količine proizvedenog mleka. Kraj avgusta je doneo zahlađenje, barem u jutarnjim satima i tokom noći, krave već bolje konzumiraju hranu, tako da se uskoro očekuje i kvantitativan rast proizvodnje mleka, kazao je Radomir.Tokom avgusta sa farmi PKB-a mlekarama je predato više od 4,6 miliona litara mleka. Dnevno je isporučivano 150.000 litara nekorigovanog mleka. U avgustu ove godine tokom 26 dana, prosečno je muzeno 8.627 krava, dok je u istom periodu prošle godine muzeno više grla - 8.821. Namuzeno mleko tokom pomenutog perioda u avgustu ove godine sadrži 3,55 procenata mlečne masti i 3,2 procenata proteina, dok je u istom periodu procenat mlečne masti iznosio 3,27 odsto, a proteina 3,22 odsto. Štalski prosek nekorigovanog mleka po kravi na godišnjem nivou ovog vrelog avgusta je 6.792 litra, dok je prošlogodišnji bio 7.197 litara. Zahvaljujući pozitivnoj korekciji na sadržaj mlečne masti u mleku, korigovani štalski prosek je 6.723 litra po grlu na godišnjem nivou, dok je u istom periodu prošle godine bio 6.552 litra.