Nećete verovati kojim sve zemljama prodajemo sladoled: Srbija postala velesila, od ove poslastice zarađujemo 100 miliona evra
Dodajte Kurir Biznis u vaš Google izborLedena letnja poslastica ne osvežava samo potrošače u Srbiji, već se sladoled proizveden u našoj zemlji nalazi i na tržištima širom Evrope.
Kada bi se ukupna godišnja proizvodnja raspodelila na broj stanovnika, proizlazi da se u Srbiji proizvede oko osam kilograma sladoleda po glavi stanovnika. Ipak, to ne znači da se tolika količina i potroši u zemlji, pošto značajan deo proizvodnje odlazi u izvoz.
Prema najnovijim podacima Republičkog zavoda za statistiku, tokom 2025. godine u Srbiji je proizvedeno 53.010 tona sladoleda. U poslednjih nekoliko godina proizvodnja beleži snažan rast - sa 33.818 tona u 2020. godini povećana je na 42.114 tona godinu dana kasnije, da bi 2025. dostigla više od 53.000 tona. U poređenju sa 2020. godinom, proizvodnja je porasla za više od 56 odsto.
Kako je za Dnevnik naveo Veljko Jovanović, savetnik predsednika Privredne komore Srbije, u zemlji posluju tri velika industrijska proizvođača sladoleda - "Frikom", "Froneri Adriatik" i "Svislajon-Takovo".
"Frikom" proizvodi sladoled u Beogradu, a brendovi poput kaprija, rumenka, mača, kinga i kvatra već decenijama zauzimaju važno mesto na domaćem tržištu. Od 2021. godine kompanija posluje u okviru britanske multinacionalne grupe "Nomad fuds".
Skok izvoza u Švajcarsku, Albaniju, Finsku
Najveći rast izvoza u 2025. godini ostvaren je na tržištima Ujedinjenog Kraljevstva, gde je povećan za 68,8 odsto, i Švajcarske, gde je skočio za 79,5 odsto.
Znatno je povećan i izvoz u Albaniju i Finsku, dok se Mađarska pojavila kao novo tržište.
"Froneri Adriatik" fabriku ima u Starim Banovcima, gde se proizvode korneti, sladoledi u čašama i porodična pakovanja namenjena kako domaćem, tako i stranom tržištu. Iz ove fabrike sladoled se izvozi u gotovo sve evropske zemlje, ali i u Izrael, Južnu Afriku, Australiju i Sjedinjene Američke Države. U proizvodne kapacitete uloženo je oko 50 miliona evra.
Da Srbija zauzima značajno mesto među proizvođačima sladoleda potvrđuju i rezultati spoljne trgovine. Tokom 2025. godine izvezeno je 35.733 tone sladoleda u ukupnoj vrednosti od 102,49 miliona evra. U odnosu na 2024. godinu, vrednost izvoza bila je veća za 1,6 odsto.
Najvažnije izvozno tržište i dalje je Bugarska, u koju je plasirano 8.748 tona sladoleda, vrednih gotovo 21,9 miliona evra. Iza nje slede Grčka, Ujedinjeno Kraljevstvo, Bosna i Hercegovina i Nemačka. Među značajnim izvoznim destinacijama nalaze se i Crna Gora, Hrvatska, Rumunija, Poljska, Severna Makedonija, Španija, Albanija i Australija.
Sa druge strane, Srbija je tokom iste godine uvezla 12.116 tona sladoleda, ukupne vrednosti 46,59 miliona evra. Najviše sladoleda stiglo je iz Belgije, Hrvatske, Nemačke, Poljske i Slovenije. Zahvaljujući snažnom izvozu, ostvaren je suficit u trgovini sladoledom od 55,9 miliona evra, dok je vrednost izvoza bila čak 220 odsto veća od vrednosti uvoza.
Biznis Kurir/Dnevnik.rs